小郡はスイーツの町、と言われてますが、洋菓子の代表格ですね。 数年前に小郡市商工会主催でスイーツカーニバルが開催されたとき、 こことライバルの「NICO」が手を組んでケーキ講座をやっていたときには感動したものです。
本日は抹茶ロールケーキ(1200円)を購入。 柔らかい生地。 ふんわりとしたクリーム。 クリームに隠れている甘い小豆。
絶品ですね。
店内で食べることも出来ます。 また、最近雑貨コーナーもできました。
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